クリスマス始まりました。
クリスマスのパンフも出来上がり、いよいよご予約開始です。
たくさんのご予約をお待ちしておりま〜す‼︎
技能五輪
毎年23歳以下で製菓技能を競い合う技能五輪というコンクール、優勝すると世界大会にも行けるんですよ！
今年は埼玉県入賞狙います‼︎今回はマテリエル林シェフと一緒に技術指導に行ってきました。
自分に負けないで(^O^)／
おめでとう‼︎日本一
先日開催されたジャパンケーキショーで、大ちゃんがジュニア部門日本一に輝きました。
今日から店頭に展示しますのでご来店の際はご覧になってみて下さいね！
さてさてお店に飾ってあるこの作品達を見てお客様から作成のご要望をいただいたりします。とってもありがたいことですが、マジパン細工やアメ細工の販売は致しませんf^_^;
コンテストは我々パティシエが日々の仕事へのモチベーションをキープするための１つの手段なのです。
常に楽しい事を考え、新しいことを考え、挑戦し続けることが、美味しい菓子になりお客様へ必ず伝わっていくと信じています。