四季の菓子工房シャロン

☎042-989-5678

〒350-1205 埼玉県日高市原宿316-4
営業時間は9:00~19:00無休(臨時休に注意)✉ a-hiromi@trust.ocn.ne.jp

  ★ 5月6月は【よくばりメロンの王様】 ★7月8月は【まるごとピーチ姫】午前中にはほとんど完売してしまう人気商品です。今年も頑張りますよ〜(^O^)/

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明日からピーチ姫‼️

本日ももが入荷の予定です‼️

いよいよ明日からまるごとピーチ姫が始まります。

明日からですからね‼️

ちなみにメロンはあと2.3にちで終了します。

真夏の果実


この時期のショーケースは夏のフルーツでいっぱいです‼️高麗川産のめちゃでかブルーベリーはブルーベリーのレアチーズに。
九州産マンゴーはマンゴープリンに。
ショートケーキやタルトには夏でも貴重な国産いちごを100%使っているんです。
そして人気のメロンの王様もあとわずか、7月からはいよいよまるごとピーチ姫が始まってしまいます…

新作!飲むティラミス

人気のティラミスに変わり夏の新作【飲むティラミス】がショーケースに並びました。今日のような陽気にぴったり!とろっとろのコーヒーゼリーにマスカルポーネチーズのクリームを合わせました。一緒に添えた太めなストローでジュルジュルいっちゃってくださ〜〜い‼️

銀賞いただきました。

彩の国ケーキショーお陰様でメチャメチャ大盛り上がりでしたよ‼️
だいちゃんは初の飴細工で銀賞をいただきました(^-^)いい経験になりましたね〜

さあ今年の大きなイベントが1つ終わり、次は大学や製菓学校とのコラボ、ジャパンケーキショー、移転準備と盛り沢山です。

来月からはピーチ姫がいよいよ始まります。今年も熱い夏になりそうです‼️

彩の国ケーキショー2016


2年に一度のイベント『彩の国ケーキショー』

がもうすぐ始まります(^-^)

だいちゃんは今回は飴細工に初挑戦します‼️

仕事が終わってから毎日夜な夜な奮闘しております。さあてどんな作品になるのか楽しみですね〜

シェフは裏方で頑張りますよ!一般の方々も入場無料で楽しいイベント盛り沢山なのでぜひお越しくださいね。

こいのぼりケーキ

  もうすぐゴールデンウィーク‼️
今年もこれで行きますよ!決して金魚ではありません(^-^)

それぞれの20年の為に

  私が脱サラしこの業界に入って早20年、何か武器をと思い始めたコンクールですが、たくさんの作品を作り、たくさんの友人をつくり、たくさんの自信を貰いました。

1年後お店を移転し新たに新店舗を作ろうと思っています。テーマは【森のケーキ屋さん】

決して規模を拡大するのではなく、次の20年を見越して駐車スペースを広く、働く我々やお客様がワクワクするようなスペースを作りたい…
その間、楽しみながら想像を膨らませながらこの究極な作品を作りたいと思います。

卒業発表会

  埼玉ベルエポック製菓専門学校の卒業発表会の審査をしてきました‼️
10班に分かれてそれぞれ思考を凝らしたロールケーキと、飴細工をプレゼンしました(^-^)

この日のためにみんなかなり頑張ったのでしょう。緊張感の中に笑いあり涙ありのプレゼンでした。

学生のレベルがここまでとは正直ビックリしました。いい経験になりましたね

今日から営業‼︎

  3日間とっても貴重なお休みをいただきました。おかげさまでばっちり充電出来ましたので、お礼に新作【チョコの王様】
ガナッシュ、クレーム、ブリュレ、クラッカン、プラックチョコと5種類全て異なる食感のチョコを組み合わせたバレンタインまでの限定商品になります。

明日から三連休

大変申し訳ございませんが、明日から冬休みとして三連休させていただきます。

と、TBSマツコの知らない世界2月2日は【埼玉スイーツ】だそうで、シャロンもほんの少しだけ出るかもしれません…

出ないかもしれませんが、埼玉スイーツが盛り上がればそれでいいか(^-^)

日本のケーキのレベルは世界一‼︎その中でも埼玉のケーキは大注目なんですって‼︎ホントか⁈

チョコも頑張ります‼︎21日からは通常営業致します‼︎

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