四季の菓子工房シャロン

☎042-989-5678

〒350-1205 埼玉県日高市原宿316-4
営業時間は9:00~19:00無休(臨時休に注意)✉ a-hiromi@trust.ocn.ne.jp

★8月29日(月)〜31日(水)は夏休みとさせていただきます。 ★7月8月は【まるごとピーチ姫】午前中にはほとんど完売してしまう人気商品です。今年も頑張りますよ〜(^O^)/

ブログ

新しい仲間です(^-^)


今月からシャロンで見習いをしているハルちゃんです!まだまだ学生なので週に1日ですが、とっても好奇心旺盛で明るく元気まんまんなんです。

でも先は長く、楽しい事と同じくらい嫌な事辛い事もいっぱいあるでしょう…続けるコツは頑張りすぎない事

みんなで楽しくシャロンを盛り上げていきましょうね(^-^)

来週8月29〜31日はお休みですのでご注意下さい!

ぶどうの宝石

今日の暑さはヤバかったですね!そんな中、連日沢山のお客様のご来店ほんとにありがとうございます‼️今年初めてラインナップに加わった【飲むティラミス】はだんだんとリピーターが増えてきました。【まるごとピーチ姫】はもうすぐ終わりですが、シャインマスカットを贅沢に使った【ぶどうの宝石】でましたよ!

埼玉女子短大SAIJO

さあお次は埼玉女子短大とのコラボスイーツ企画‼️三ツ木ゼミの小林さんと三ツ木教授にご来店いただきました。短大生のフレッシュなアイデアとシェフの技術力で生み出すオリジナルスイーツ、どんなのが出来るか楽しみですね〜〜

このスイーツは学園祭と日高市民まつりで販売されるそうですよ!

美味しい桃の秘密

今では絶大な人気をほこるピーチ姫ですが、このように一日置きにドッサリ入荷します。
1つ1つ糖度センサーにかけた最高品質の桃だけを届けてくれる果物屋さんに感謝です。

これだけ集めるのはそうとう大変みたいです、スーパーで見かけるような傷がついたり凹んだ桃は一切ありません‼️

そしてさらに我々の熟練によって熟し方を調整し柔らかく香りよく熟成した桃だけを選別し、毎日50個前後作ります。

すぐになくなってしまうので、どうしてもという方はご予約をオススメします(^-^)

今年は始まりも早かったのでお盆過ぎには終わってしまうかもしれません。その時はごめんなさい‼️

今日は学校

連日の桃まつりの合間に、今日は大宮のベルエポック製菓調理専門学校にクリームのナッぺや絞りの審査andデモに行ってきました。学生たちは今日の蒸し蒸しした熱気に負けないくらい真剣な眼差しでしたよ‼️明日も頑張ってね❤️

お昼には…

本日50個のピーチ姫達は12時で完売致しました。明日も頑張ります‼️ありがとうございました。

ピーチ姫まつり

ピーチフェアとかは特にやってませんが。この時期毎日厨房はこんな感じです‼️
早い者勝ちですのでお早めに…8月も販売しますが、やや、硬くなります。今ですと最高のピーチ姫に出会えますよ(^-^)

王様から姫へバトンタッチ

今日からまるごとピーチ姫が並んでいます。
メロンの王様とならんで出ているのは珍しい光景✨メロンはそろそろ終わりになりますね。

明日からピーチ姫‼️

本日ももが入荷の予定です‼️

いよいよ明日からまるごとピーチ姫が始まります。

明日からですからね‼️

ちなみにメロンはあと2.3にちで終了します。

真夏の果実


この時期のショーケースは夏のフルーツでいっぱいです‼️高麗川産のめちゃでかブルーベリーはブルーベリーのレアチーズに。
九州産マンゴーはマンゴープリンに。
ショートケーキやタルトには夏でも貴重な国産いちごを100%使っているんです。
そして人気のメロンの王様もあとわずか、7月からはいよいよまるごとピーチ姫が始まってしまいます…

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