四季の菓子工房シャロン

☎042-989-5678

〒350-1205 埼玉県日高市原宿316-4
営業時間は9:00~19:00無休(臨時休に注意)✉ a-hiromi@trust.ocn.ne.jp

★9月11日高麗川モンブラン出来ました。高麗川マロンをペーストにし、手間暇かけた秋の人気商品です!年明け2月くらいまでの限定品となります。

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パワーいただきました‼️

先日遊びに来てくれた群馬ハックルベリーの和佐田さんと矢野さん(^o^)ジャパンケーキショーでは2人とも入賞‼️凄いです〜〜

今年も全国からたくさんの若いパティシエさん達がお店にいらしました。若い彼らにパワーをいただきました。様々な出会いに感謝‼️

シュトーレン

11月も終わりますね〜〜

クリスマスケーキのご予約も続々入ってきています。品切れの際はご了承ください(^-^)

今年の熟成シュトーレンも販売開始しました。今年はカット販売はなしです‼️

新店舗イメージ

移転を考えてから5年、土地を探してから丸2年やっとここまで来ました。移転先は現店舗のすぐ近くお店は今まで通り小さく、でも駐車場は広めにとってあります。

木や土や鉄やタイルといった自然素材をふんだんに使いお客さんも我々もワクワクする空間を創りたいと思っています。長年コンクールをやってきた集大成のような大きな作品になりそうです。

ちなみにオープン予定は来秋‼️

新しい看板

秋の紅葉真っ只中の秩父に行ってきました。

車を走らせること1時間半秩父の山の中にひっそりと佇む今日の目的地は西田先生の鍛鉄工房page oneさん‼️

新店舗の看板の作成依頼に伺いました。広い工房のあちらこちらにワクワクするようなオブジェがいっぱいでキュンキュンしまくりでした。西田先生との出会いに感謝です。

私にとっての贅沢

久々の祝日休みだったので朝から晩まで家族でテニス三昧。私にとって海外旅行に行くより、ロレックスを身につけるより、何よりも贅沢な1日でした。

忙しい中頑張ってくれた他のスタッフに感謝です‼️

お店をやっていく上で大事なことは。お客様の幸せ、社員の幸せ、家族の幸せ、どれが犠牲になっても継続するのは難しいと思います。バランスが大事だな〜〜

素敵な贈り物

埼玉ベル製菓学校の生徒さん達から嬉しい色紙をいただきました。

今年から2年計画で始めたジャパンケーキショー入賞のための特別メニュー

1年目にしてはハードな内容でしたが、生徒さんたちはよく頑張りました。

引き続き頑張りましょうね‼️

埼女祭❤️

秋はイベント目白押しですね〜

写真は埼玉女子短大の文化祭…

三ツ木先生のゼミではシフォンケーキを開発し、販売しました。シェフはそのお手伝いを少しだけさせてもらいましたよ。女性ならではのアイデアと感性で素敵な商品が出来ました。2日間ともに完売凄い‼️

次は市民祭での販売になります。ピンクのエプロン姿がかわいい❤️

ふるさと納税

今月から返礼の品にシャロンのギフトが仲間入りしました‼️

早速数件のご注文をいただきました。ありがたいのと同時に予想以上の反応にちょっとビックリ。

アホな2人

さあ今日からジャパンケーキショーが始まります‼️ここ数ヶ月夜な夜な頑張って完成させた作品を昨日会場まで運んできました。壊さないよう、ちょービビりながらの搬入でしたが、何とか無事に搬入できました。

結果は山ちゃんがマジパン部門で銀賞、大ちゃんはピエスアーティスト(飴細工)部門で銅賞をいただきました。ありがたい事です‼️

ご予約始まります

ポスター、チラシ出来上がりました。2016年のクリスマスケーキは明日からご予約開始でございます(^-^)

来年のクリスマスはおそらく新店舗になりますので、このお店では最後になりそうです。なんか感慨深いですね。早めのご予約をお勧めします。

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