特別授業でお世話になっている埼玉ベルエポック製菓学校のYouTubeにリンクさせていただきました。

小さい頃の憧れの職業『パティシエ.パティシエール』

何故か現実が分かるにつれ目指す若者がいなくなっていくのが現状です。

こんなに楽しい仕事をしっかり伝えていかなきゃ、若い人達が参加しやすい業界にしていかなきゃとマジに思います。

こうした学校と業界が一緒になって盛り上がれたらいいな！と思います。