ブログでパンのお話をしてからお客様から『パンはいつからやるんですか？』というお問い合わせが多々…😓いつやるかはわかりませんが、先日パン職人の親友に来ていただきプライベート講習をしていただきました。彼女はフランスで私と一緒に修行し、この春有楽町にオープンする超有名店ブーランジェリーのシェフなのです。

さすがどれもちょうまでした。そして何よりその味がシャロンでも再現できることに感動でした。

とは言ってもまだまだシェフの挑戦は続きます。気長にお待ちください🤲

そして明日からはお店は3連休致します。また木曜日からは気合いを入れて頑張ります💨