お客様に(喫茶はやらないんですか？)とよく聞かれます。出来立てのケーキをコーヒーや紅茶と一緒に食べられたら確かにいいですよね(^o^)

でも喫茶はやりません、なぜならケーキをしっかり作り販売することに専念できなくなるから…

同様に駅中やデパート、ネット通販、はたまた多店舗展開は全く考えていません。

たった一つ高麗川のこの店だけでしか買うことのできないケーキを私が責任を持って作っていきたいから…

でも外のスペースは勝手に使ってもらってかまいませんからね！

毎週東京からハーレーで食べに来る団体さんや自転車でツーリング途中に食べていくチャリダーさんがいらっしゃいます。