いつもご利用頂き誠に有難うございます。
毎日寒い日が続いておりますが、あと少しの辛抱ですね！
さてバレンタイン、ホワイトデーに向けて新作・期間限定商品のご案内をさせていただきます。

★新作『こぼれ苺パイ』はキャラメリゼしたパリパリサクサクのパイにたっぷりのカスタードクリームと生クリーム、旬の苺をこれでもかと飾りました。

★新作『ピスタチオ』はチェリーとピスタチオのケーキです。ピスタチオクリームにチェリーを入れて焼き上げたタルトにピスタチオのムースを合わせました。
★限定『アモーレ』はチョコとラズベリーのケーキ

いずれも毎日早めに完売すると思われますので、お電話でのご予約・取置きをお勧めします。

今年からタルト生地のルセットを変更(小麦粉の一部→アーモンドパウダー)しています。これによりサクサク感が残りつつ硬くなくムースとの一体感upが狙いです。

原材料は高騰していますが、今まで通り私たちは更なる美味しさを求めて参ります。