2016年11月4日

私にとっての贅沢

久々の祝日休みだったので朝から晩まで家族でテニス三昧。私にとって海外旅行に行くより、ロレックスを身につけるより、何よりも贅沢な1日でした。

忙しい中頑張ってくれた他のスタッフに感謝です‼️

お店をやっていく上で大事なことは。お客様の幸せ、社員の幸せ、家族の幸せ、どれが犠牲になっても継続するのは難しいと思います。バランスが大事だな〜〜

2016年11月3日

素敵な贈り物

埼玉ベル製菓学校の生徒さん達から嬉しい色紙をいただきました。

今年から2年計画で始めたジャパンケーキショー入賞のための特別メニュー

1年目にしてはハードな内容でしたが、生徒さんたちはよく頑張りました。

引き続き頑張りましょうね‼️

2016年10月25日

埼女祭❤️

秋はイベント目白押しですね〜

写真は埼玉女子短大の文化祭…

三ツ木先生のゼミではシフォンケーキを開発し、販売しました。シェフはそのお手伝いを少しだけさせてもらいましたよ。女性ならではのアイデアと感性で素敵な商品が出来ました。2日間ともに完売凄い‼️

次は市民祭での販売になります。ピンクのエプロン姿がかわいい❤️