2015年08月14日

シャインマスカット‼︎

  まだまだ暑い日が続きそうですが、そろそろショーケースは夏から秋へ…
昨日で高麗川ブルーベリーは終了し、今日からシャインマスカットを使ったタルトが出ています。今は出始めなので売れば売るほど赤字ですが、季節感を大事にしたいので^_^

2015年08月11日

ケーキ屋さんの夏

  今年は想定外の暑さでしたね‼︎

シャロンではエアコンや給湯機が壊れたり、蜂の巣が出来てたり…アクシデントが絶えない思い出の夏になりそうです。

またこの業界、年中なんやかんや忙しくはありますが、夏場はわりと売上は落ち着くのでここぞとばかり、ふだん行けない他店へご挨拶や勉強を兼ねてお互い行ったり来たりします。

私も今シーズンは埼玉を始め長野や栃木と知り合いのお店に伺わせていただきました。シャロンにもたくさんのケーキ屋さんに来ていただきましたよ！

今日は大ちゃんがチャリで大宮まで行き、大宮のケーキ屋さんを引き連れ、入間のモカマロからシャロンへ

みんなちゃんと帰れたかなあ〜

ひと夏の思い出ですね‼︎

2015年08月2日

暑中お見舞い申し上げます！

 毎日なんちゅー暑さなんでしょう！

そんな中、ご来店いただいているお客様にはほんと感謝しか有りません（≧∇≦）

さて明日から3日間夏休みをいただきます。

6日からリフレッシュ通常営業いたします。