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2020年11月11日
徐々にクリスマスの準備を進めています！
お問合せいただくことが多い事の中で『クリスマス当日はどんなケーキが並びますか？』
クリスマス期間12月22から25日の間は
★5号生クリームのXmasケーキ1種類(お誕生日の場合はバースデープレートをお付け致します)
★プチガトーは10種類くらいご用意する予定です。
また12月20日以降のデコレーションのご予約とプチガトーの取置きもこの間は出来ませんのでご注意下さい。
12月20日以降は全力でご予約のケーキ作りに専念したいのでお電話でのご予約や問い合わせ、商品の変更などはご遠慮いただけますようご理解願います。
2020年10月20日
高麗川モンブランの勢いが止まりません！
今年はいつまでやりますか？というお問い合わせを毎日のようにいただきます。
『年内いっぱいの予定です』とお答えしておりますが、クリスマスの準備ともかさなるので12月は出すことが出来ないかもしれません。
その他12月はデコレーションならびにプチガトーの種類が大幅に少なくなりますのでご注意下さい。
2020年10月18日
柚子の季節です！手間暇かかりますが、こうして素材から手作りすることが美味しい菓子づくりに繋がっていると思います。
因みに今回は高知県産のものを使用しました。来月には地元でとれる柚子をコンポートにして焼菓子に使います。
出来合いの加工品を使ってもそんなに味は変わらないかもしれない…
でもいい、わかる人にわかってもらえればそれでいいんです^o^
