2018年07月23日

社員旅行

社員旅行‼️秩父へ…

鍛鉄アーティストの西田先生の工房ではものづくりの素晴らしさを再認識させていただきました。発想の豊かさはマジで勉強になります。

40度以上の気温の中、工房の中は煮えたぎるコークスやバーナーでかなりヤバイ暑さ‼️全国、全世界からこの工房目指して毎年沢山の若い職人、外国人の方が修行に集まる理由が分かります。ものづくり、仕事とはこういうことだと納得させられます。

2018年07月22日

今週のまかない

先週シェフの冷やし中華に引き続き、今週は大ちゃんのナポリタン‼️めちゃウマでした(^^)

来週は前ちゃん、はるちゃんと続きます。

楽しいか楽しくないかは自分次第‼️最高の夏にしたいと思います。

2018年07月20日

未来のパティシエへ

http://www.saitamabelle.ac.jp/archives/23202

先日息子の1/2成人式とやらに参加してきました。パティシエはやはり人気の職業でしたね〜

しかし高校生くらいになり現実を知り始めるとだんだん人気がなくなりこの業界は空前の人手不足というのが今の現状なんです。

今回シャロンでちびっこパティシエコンテストを開催するのも子供の頃の夢を持ち続けてもらいたいという思いからなんです。

微力ながらこの仕事、ものづくりということの楽しさややりがいを伝えていくのも私の仕事だと思っています。

とは言え子供達、学生たちの笑顔にパワーをもらっていたりもします(^_^;)

子供達の夏休みももうすぐ！パティシエコンテストの締め切りは8月末です！ご参加お待ちしてま〜す^_^