今日は久喜のドゥーブルシェフさんのスタッフの皆さんが来てくれました。
みんな来月に迫るJAPANケーキショーに出品するので、作品の最終チェックです。
この時期みんな陥るのが孤独感と焦り。でもそんな仲間が全国にわんさかいると思うと乗り切れちゃうのですよ！コンクールの最終目標は入賞することではない…
もちろん入賞は絶対に狙わないといけないし、日本一世界一になることは意味のある事…でももっと大事なことをコンクールを通じて得る事ができると私は思うのです。
みんな頑張ってね(^o^)