さあもうすぐ8月も終わりますね〜^_^

ピーチ姫は明後日までの予定ですが、余分に仕入れて熟した桃から剥いているので9月2日位まで出せそうです。

いや〜年々人気が高まっておりますが、今年もいっぱい作りました。喜んでいただけたらいいな〜

そして8月は洋菓子協会のマジパン講習会に続き、埼玉の有名店、両シェフともいつも大変お世話になっている大先輩、私がこの業界に入った頃の憧れのシェフ達です‼︎深谷のレーヴ・ド・プルミエールさんと朝霞のオランジュさんにプライベート講習会で行ってきました。逆にこっちが勉強になりました^_^

とっても充実した夏でした…