先日の埼玉県洋菓子協会主催プロ向け講習会の様子です。
キャンセル待ちが出るほど好評で、マジパンの基礎から入賞するための極意に至るまで、私たちに出来うる限りのことをさせていただきました。

山ちゃんがシャロンを卒業してはや5年くらいかしら…

こうしてまた2人で仕事が出来るなんて素敵だね！

彼はこれから独立に向けての準備に入ります。全力でサポートするよ‼︎