Xmasパンフが出来ました！
さてさてお店のほうはといいますと…
ハロウィンももうすぐ終わり、クリスマスのパンフレットが出来上がってきましたよ！問い合わせも多数ありますが、ご予約開始は11月1日からになります。
Xmasケーキ争奪戦がもうすぐ始まります…
若手パティシエ虎の穴
昨日は大宮スイーツ専門学校さんの教室をお借りして、埼玉の若手パティシエに飴細工の講習をしてきました。
彼らは今年11月に行われる技能五輪という全国大会に出場します。
マテリアル林シェフのデモをマジかに見れるなんてなんと贅沢なのでしょう(^o^)
選手そっちのけで私がかじりついて見入ってしまいました。
因みに全国大会で優勝すると世界大会にも行けるんですよ！
表彰式にて
たった今、ジャパンケーキショーの表彰式が終わりました(^o^)
だいちゃんはジュニアマジパン部門で銀賞をいただきました！
私もここで知り合ったたくさんの仲間や恩師と会うことができ、素敵な時間を過ごすことができました。
おめでとう、よく頑張ったねV(^_^)V