この秋の新作焼菓子

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2020年の東京オリンピック・・・萌えますね~

さて前回ご紹介しましたクリスマスケーキ【シュト―レン】

その前にぜひこの芳醇な香りと味を確かめて!ということで、スライスして販売することにいたしました。

半年の間、ラム酒に漬けておいたクルミとドライフルーツにオリジナルブレンドしたスパイスを利かせたフルーツケーキです。

ちなみにスパイスはナツメグ・コリアンダー・シナモン・カルダモン・ローリエ・クローブ

通常ケーキを作るときはお客様寄りで考えるのですが、今回のシュト―レンは私が食べたいをテーマに作った商品です。